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新加坡美食》芽龍區攻略/美食懶人包,跟著在地人吃芽龍,新加坡平價美食聖地

更新时间:2023-08-09

新加坡美食》芽龍區攻略/美食懶人包,跟著在地人吃芽龍,新加坡平價美食聖地

芽龍區是新加坡的合法紅燈區,通常觀光客不太會來這裡,並非熱門的觀光景點,但芽龍隱藏超多厲害的平價美食,越晚越熱鬧,有眾多營業至深夜的餐廳,甚至是24小時的餐館,住在這一區完全不怕半夜餓肚子。本篇莓姬要帶大家吃當地人推薦的芽龍美食,個人最愛的還是九巷活田雞了。

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芽龍區是新加坡的風化場所,範圍包含地鐵加冷站阿裕尼站這一段,並沒有所謂的芽龍站。芽龍區的規劃很特別,總共有44條巷子,芽籠路Geylang Road超長一條,除了有精彩的夜生活,兩側聚集了各式各樣的餐廳,很多都營業到深夜,單巷是美食為主、而雙號巷就是紅燈區了(大概是第6巷至第24巷),你們會發現,好多店都是用X巷X巷作命名,像是九巷活田雞、九巷牛肉河粉,九巷的美食特別多。

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當時決定住芽龍的飯店,莓姬起初也很擔心這裡的治安,但經過幾次的觀察,以及夜歸的經驗,夜晚的治安是沒有問題的,反而徹底愛上芽龍。出沒的人不會複雜,沒有遇到可疑的閒雜人等,紅燈區也無出現那種拉客的景象,或是女生半夜走在路上被偷瞄,比想像中安全很多。到了晚上真的很熱鬧,就像是一個美食不夜城,不管到幾點都有食物吃。 即便我這樣說,你們還是不能掉以輕心唷,深夜仍要避免單獨出門,人在異地一定要小心謹慎,誰知道會不會有突發狀況 。

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莓姬這幾次來新加坡自由行,都選擇入住芽龍區,這間「飛龍飯店綠寶Fragrance Hotel」已經推薦好幾次。

通常打開訂房網,如果預算不高,設定在一兩千塊的話,基本上只能住到芽龍區小印度武吉士(新加坡住宿其實不太好找),精華地段必須再多花一點錢。很多人會懼怕住這邊,畢竟芽龍許多旅店都是酒店小姐帶出場開房、休息或一夜情住宿等目的,確實如此。之前住過一間Hotel81,算是新加坡常見的連鎖酒店,從Lobby到搭電梯過程,整個氛圍就是怪,進出的人也滿複雜,所以我沒有推薦。

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這附近的旅店選擇超多,但一定要篩選,有些品質差。這家「飛龍酒店綠寶」毫無不適感,環境十分新穎,非常乾淨又舒適,大廳明亮,服務態度也很好。位置介在地鐵加冷站阿裕尼站之間,從加冷站步行約10分鐘,阿裕尼站約步行15分鐘。周邊生活機能很便利,也有超商,巷口斜對面正是名店九巷活田雞

我個人prefer走阿裕尼站,這條路比較熱鬧,沿路的商店及餐廳眾多,按摩店、酒吧、夜總會也多,走走看看的一下子就到達地鐵站,不會無聊。

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「田雞粥」是芽龍的必吃美食,而九巷活田雞可是這裡鼎鼎大名的老牌人氣店家,於1995年創立,使用獨特的配方烹飪田雞,在新加坡獲得很多獎項,也被評選為美食王,在馬來西亞、中國等地都設有分店,名號享譽亞洲各地。

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田雞跟白粥是分開點,看你要吃幾人份,通常會淋在白粥上吃,或是單吃也可以。宮煲口味的田雞味道偏辣、偏重,用獨家醬料秘制,若是不敢吃辣的人,可以選擇「砂鍋蔥田雞」。

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芽籠九巷活田雞
地址:17 Lor 9 Geylang, 新加坡 388761
營業時間:11:00-24:00

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吃過梁記(巴生)肉骨茶,才知道何謂正宗又好吃的肉骨茶!跟新加坡其他肉骨茶名店的口味不相同,是馬來西亞式的傳統肉骨茶,而新加坡常見的則是加了胡椒。兩者是不同的風味,梁記多了濃郁的藥膳香氣,超級超級好吃 ?除了肉骨茶,也有販售田雞粥、豬腳…,是一間可以喝肉骨茶湯兼吃飽的餐廳。

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生意非常好,僅有戶外座位,街邊及後巷中都坐滿了顧客。

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肉骨茶有分乾的及湯的,這天時間很晚,不怎麼餓,僅點了一份肉骨茶湯來嚐嚐,藥膳味相當濃郁,這對於不敢吃藥膳的人來說,可能會覺得味道太重而無法接受。排骨肉超多,不會都在啃骨頭而覺得空虛,湯頭非常讚,一樣可免費續加

 

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梁記(巴生)肉骨茶
?地址:?251 Geylang Rd, 新加坡 389309
?營業時間:11:00–01:30

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旺角點心Mongkok Dim Sum座落在Geylang Rd上,就在飛龍綠寶酒店旁邊,是新加坡人熱愛的早餐與宵夜,販售美味的港式點心,24小時營業,任何時段生意都非常好。旺角點心的食記,看看我怎麼點:新加坡美食》芽龍區24小時人氣港式茶點 旺角點心

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港點現點現蒸,上菜的速度頗快,除了必吃的港點,晚上會有炒菜類的可以點。

每道港式點心都真材實料,超級好吃,粥品也非常推薦,是夜晚增加罪惡感的好去處。

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旺角點心 Mongkok Dim Sum
?地址:214 Geylang Rd, Singapore 389274
?營業時間:24 小時
?交通:地鐵加冷站

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莓姬非常愛吃炒牛河,在港式料理中必點炒牛肉河粉!這間位在芽龍的「九巷牛河」,就在九巷活田雞隔壁,也是這兒的名店。有別於一般的炒河粉,九巷牛河屬勾芡較多的濕炒河粉,用料相當實在,而且老闆娘人很好,因為牛河有好幾種尺寸之分,闆娘不會故意push你點大份的,也不會狂推銷。兩個人建議可吃14或16塊的份量。

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河粉超級Q,在口中滑溜,牛肉除了很大片,份量也有嚇到我。牛肉跟河粉幾乎是1:1呀。

香氣帶有豆豉味,醬汁非常濃稠,有福建麵的感覺。整體不會太鹹太油,牛肉嫩口,值得推薦。

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九巷牛肉河粉Geylang Lor 9 Beef Kway Teow
?237 Geylang Rd, 新加坡 389296
?12:00–02:30(週一?16:00開始營業)

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搵到食專賣港點,半夜四點多來吃,生意仍是強強滾。

每一道蒸點都好吃,沒有踩到雷,必須點一杯甘蔗檸檬消暑解渴

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蝦餃、魚翅湯餃、韭菜小籠包

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蝦腸粉、蘿蔔糕、荷葉飯、咖哩雞腸粉

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檸檬甘蔗汁,這裡的特別大杯。

搵到食
地址:126 Sims Ave, 新加坡 387449
電話:+65 6746 4757
營業時間:24 hour.

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以上是芽龍區的美食專題介紹
莓姬將會在未來持續為各位做更新。
一起來芽龍走走,大啖美食吧 ~

 

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